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杏鲍菇做鱼香肉丝的做法(鱼香杏鲍菇做法)
导语:美味调剂生活,杏鲍菇鱼香素丝不可错过
By Angelababy
用料
黑木耳 适量杏鲍菇 1个胡萝卜 1小根青椒红绿搭配 2个食用油 适量食用盐 适量淀粉 适量白糖 适量醋 适量想吃辣 加红豆瓣酱想吃甜 加番茄酱生姜 适量做法步骤
1、干木耳适量放白醋温水泡发
2、杏鲍菇一个,青椒2个,胡萝卜1个。
3、如图,切丝
4、生姜丝备好,锅中烧油,油热放入生姜,放入杏鲍菇来回翻炒
5、如图放入胡萝卜,青椒红绿搭配,来回翻炒,放入盐,然后加糖加少量醋来回翻炒,至变软蘑菇熟即可,放入提前调好的淀粉倒入翻炒。(此时,爱吃辣的放红豆瓣酱些许辣或者辣椒油。爱吃甜放入番茄酱)
6、如图,完美出锅
小贴士
味道不错,色彩缤纷,甜辣分开2种口味,根据自己喜欢
黑木耳的营养功效
入胃、肝、大肠经,能补气血, 血止血,润肺益胃,润燥利肠,舒筋活络,轻身强志。治疗血虚气亏、四肢抽搦、肺虚咳嗽、咯血、吐血、衄血、产后虚弱、白带过多、崩漏、血痢、肠风痔血、便秘和跌打损伤等症。
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