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王八炖鸡的做法

原料:

甲鱼,鸡肉,姜片,八角,食用盐,胡椒粉,味精,香菜。

步骤:

1、将甲鱼洗净备用。

2、把鸡肉洗净切块备用。

3、将甲鱼在开水中煮五分钟,仔细洗净。

4、去除甲鱼的筋膜和内脏。

5、把甲鱼和鸡放入锅中,放入姜片和八角煲汤调料。

6、大火煮开之后再使用小火慢炖。

7、一个小时后,放入食用盐。

8、加入胡椒粉和味精,撒上香菜即可。