木耳炒芹菜注意些什么

注意:先放芹菜，后放木耳，如果先放木耳，油炸木耳会爆的，可以稍微放一点儿的胡萝卜，这样看起来很有食欲;

做法:

1、芹菜去叶，洗净切段;

2、肉刀丝，葱切粒;

3、木耳泡发洗净，撕成小朵;

4、锅里油热后放肉和葱爆锅;

5、加适量味极鲜炒香;

6、放芹菜翻炒，加适量盐调味;

7、放木耳翻炒;

8、加适量味精，翻匀后即可出锅。