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鸡亦尖怎么做最好吃

鸡亦尖的做法如下:

材料:鸡亦尖十几只、朝天椒10只、油、酱油、生粉、盐、酒、姜、糖。

步骤:

1、洗净鸡亦尖晾干,将朝天椒剁碎;

2、将鸡亦尖拌上油、酱油、盐、酒、姜腌上2小时左右;

3、下油烧红锅,将鸡亦尖放入锅中炸3分钟左右;

4、加少许水,焖10分钟左右,加少许糖收汁。