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糍粑怎么煮着吃

主料:糍粑500克。

配料:色拉油30克,水60克,桂花蜜2勺,白砂糖20克。

方法:

1、糍粑切成方形小块;

2、平底锅入油,烧至六成热时转小火,下入糍粑煎制;

3、煎至一面金黄时,翻面再煎另一面,待两面都煎好后,加入白砂糖;

4、倒入清水,晃动锅底,让水与糖充分溶合,小火煮至糍粑软化;

5、至水分差不多收干时,最后加入桂花蜜翻炒均匀即可。