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墨鱼烧腊肉怎么做 墨鱼干烧肉的做法

1、主料:鱿鱼100g腊肉250g。

2、辅料:油适量盐(一勺)辣椒(两个)生抽(少许)味精(半勺)。

3、备腊肉,鱿鱼丝,青椒。

4、鱿鱼切丝用清水泡软洗去咸味,腊肉切片,辣椒切丝。

5、先炒腊肉。

6、炒至出油。

7、再放进鱿鱼丝炒匀。

8、移锅边再放进辣椒丝,在辣椒丝放点盐让辣椒入味。

9、再混炒。

10、淋上生抽。

11、调入鸡精。

12、炒匀装盘。