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山药的做法

材料:山药、胡萝卜、肉片、盐、味精

做法:

1、将山药洗净,戴塑胶手套去皮。

2、山药去皮后,切薄片,放沸水中煮3分钟。

3、胡萝卜洗净,切成薄片。

4、将肉片切薄。

5、将肉片放入油锅中翻炒。

6、将胡萝卜进行翻炒。

7、放入盐,味精,搅拌均匀,加入少量水至水沸腾,等待1分钟即可。