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鸡肝炒尖椒怎么做呢

主料:鸡肝250g、柿子椒100g

辅料:食盐、酱油、姜、料酒、调和油、元贞糖

步骤:

1、准备好食材,洗净切好备用

2、锅里放油烧至七成热,将鸡肝和姜片倒入锅内翻炒2-3分钟

3、加入酱油和料酒翻炒上色

4、加水,盐和糖大火烧开后换文火烧8-10分钟

5、加入青椒丝翻炒2-3分钟即可

6、出锅装盘