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桂花马蹄做法

材料:

1、主料:荸荠1500克 ;

2、辅料:干桂花50克;

3、调料:蜂蜜适量。

做法:

1、荸荠去皮,用开水焯过沥干,在表面切几刀,不要切到底,翻过来在另一面也切几刀,两面的刀口是交叉的,简单地说就是蓑衣黄瓜的切法;

2、调入蜂蜜和干桂花腌一会儿即可。