五指毛桃土茯苓煲龙骨(五指毛桃土茯苓煲猪骨有什么功效)

导语：五指毛桃土茯苓龙骨汤，清热祛湿，清肝润肺，每月都会喝上几次

五指毛桃和土茯苓一起煲汤，有清热利湿、健脾理气，清肝润肺的功效。

食材准备：五指毛桃和土茯苓适量，龙骨一斤左右，剁块，蜜枣两个，姜片几块。

做法：药材先提前用水浸泡半小时，以便于清洗干净。把备好的材料全部倒入汤锅中，大火煮开，撇去浮沫后，小火煲2小时，撇去上层油脂，放盐即可。

今日菜式：清蒸金鲳鱼干，爆炒墨鱼，鸡杂炒酸菜，蒜蓉菜心

1.清蒸金鲳鱼干：咸香好下饭！

食材准备：鱼干先用清水浸泡出咸味，姜丝适量。

做法：把备好的鱼干放在盘中，然后把姜丝铺在鱼上面，锅里烧水，开水后蒸12分钟左右即可。

2.爆炒墨鱼：鲜香入味，味道一绝！

食材准备：墨鱼处理干净，切小块，青红椒各一个，蒜苗两根，姜丝少许。

做法：热锅下油，爆香蒜末姜丝，蒜苗，辣椒，下墨鱼翻炒至熟，放蚝油，盐调味即可。

3.鸡肾炒酸菜：清爽弹口，酸辣开胃！

食材准备：新鲜鸡肾几个，自制酸菜适量，蒜末，姜片，小米辣适量。

做法：热锅下油，炒香蒜末姜片小米辣，下鸡肾翻炒片刻，再下酸菜，炒干水份，放蚝油翻炒，加少许水，焖煮约5分钟，汤汁收干，放少许盐调味即可。

4.蒜蓉菜心。

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