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炖大鹅怎么炖好吃 清炖鹅的做法步骤

1、材料:鹅肉,食盐,八角,桂皮,姜,花椒。

2、鹅肉切块用水浸泡出血水,如果血水还有,就用水焯一下。

3、高压锅提前烧水。

4、焯好鹅肉后,把肉直接放入温水中,放姜片。

5、再放入洗好的花椒、八角、桂皮。

6、开锅转小火40分钟。

7、味道鲜美的炖鹅肉就出锅了。

8、鹅汤也要喝,养生止咳。