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腊鸭粥怎么做

腊鸭粥

材料:香米适量,腊鸭腿1个,姜丝适量,香葱适量。 

1、腊鸭腿冷水下锅,焯水,水滚捞起。

2、过冷水洗净。

3、砍成适量大小腊鸭块。

4、香米、腊鸭腿块、姜丝一起放入锅中。

5、加入适量的水。

6、香米煮至软糯,粥白腊香绵滑盛出。

7、加适量香葱碎即可。