爆炒磷虾窍门(磷虾怎么炒好吃)

导语：爆炒磷虾 改善皮肤组织 增强全身的免疫系统 促进儿童的大脑发育

南极鳞虾被认为是含Omega-3最丰富的海产品！磷虾油可以作为欧米茄-3的最佳来源之一。它的好处就是能够保护咱们的心脏、血糖水平、肝、胆固醇水平、还具有抗老化性能！磷虾含有人体必需的7种氨基酸和2种半必需氨基酸，可以改善皮肤组织，增强全身的免疫系统。磷虾油含有高质量的胆碱，可以促进婴儿和儿童的大脑发育。

需要材料

南极磷虾200g

芹菜4颗

植物油2大勺

老姜2片

大蒜2瓣

小米辣4个

料酒2小勺

白糖1小勺

白胡椒粉1小勺

盐1小勺

生抽2小勺

步骤

1、备好食材：南极磷虾，老姜，大蒜，小米辣，芹菜；

2、南极磷虾洗净后，沥干水分，用适量料酒，白糖，白胡椒粉，盐抓匀，腌制15分钟；芹菜切断；老姜、大蒜、小米辣切粒；

3、炒锅烧热，倒入少量植物油，放入磷虾翻炒；出水后，将磷虾盛出，水、油倒掉；

4、重新刷锅，倒入稍多一点的植物油烧热；

5、放入磷虾，煸炒香酥后，起锅；

6、炒锅留底油；

7、放入姜粒、蒜粒、小米辣，炒出香味；

8、放入磷虾翻炒；

9、调入适量盐、生抽、白糖、白胡椒粉、料酒，炒出香味；

10、放入芹菜段，继续翻炒；

11、芹菜炒至断生，关火，盛出；

12、【爆炒磷虾】做好啦。

小贴士

1、调料可根据个人口味调整；

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