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如何制作蒸咸鱼

很好吃哦。

主料:咸鲅鱼。

辅料:料酒、生抽、葱、姜、红辣椒。

把咸鱼剁成块,放入清水浸泡2小时左右。

把葱姜切碎备用。

将泡好的鱼块洗净,加料酒、生抽、葱、姜。将其拌匀。

放入蒸锅中,蒸20分钟,取出后装盘,放红辣椒点缀就制作完成啦。