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在家做草莓酱怎么做最好吃

家庭草莓酱的做法:

1、草莓处理并清洗干净;

2、用刀将草莓切为两半放在器皿中。如果买的草莓大多切几刀切小点即可;

3、向器皿里放入2勺白糖搅拌均匀腌制十分钟;

4、倒入锅中,小火慢熬,不需要加水;

5、等出水后加糖,白糖冰糖都可以;

6、小火慢熬,至浆糊状即可食用。

草莓酱:由草莓、冰糖等材料制作而成的一种食品。草莓因营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质,所以有水果皇后的美誉。

草莓:多年生草本植物,高10-40厘米,茎低于叶或近相等,密被开展黄色柔毛。