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凉拌茄子可以放柠檬吗(柠檬茄子作品)
导语:做了十年的夏日清新柠檬凉拌茄子,这做法才叫香
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炎炎夏日,凉拌茄子是佳品,加入柠檬汁,更加清新爽口!
By shamojinlihua
用料
紫茄子 500克糖 1勺六月鲜轻10克特级原味酱油 1勺盐 半勺姜 3片柠檬 一个食用油 10克做法步骤
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1、清新爽口,鲜香美味
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2、姜切细丝
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3、加入盐
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4、加糖
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5、加入六月鲜轻10克特级原味酱油
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6、加食用油
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7、茄子洗净切断并对半剁开。蒸锅上汽后,一起放入大火蒸10分钟
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8、蒸好后,淋上酱料
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9、挤入半个柠檬汁
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10、再切两片柠檬,一片薄荷叶,装饰
小贴士
茄子性凉,加入姜丝中和,并且可以很好地丰富口感层次!
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