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刚买来的豆腐怎样快速变成冻豆腐

主料:豆腐。

步骤:

1、准备一块新鲜的豆腐。

2、切成两大块。

3、将其中一大块再分成若干小块。

4、将两块豆腐分别切成小块。

5、分别装袋。

6、放入冰箱,冷冻8小时以上。

7、完成。

冻豆腐是一种传统豆制品。由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多、弹性好、营养丰富,味道也很鲜美,用冻豆腐可以制作很多美食。将水豆腐冷冻,即为冻豆腐。解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐,含水量不到百分制,易于保存。