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什么鱼最贵是吃得的

1、长江鲥鱼:

长江鲥鱼是八十年代以后已经绝迹的鱼类,是溯河产卵的洄游性鱼类,因每年定时初夏时候入江,其他时间不出现,因此得名;

2、长江刀鱼:

长江刀鱼平时生活在海里,每年2至3月份长颌鲚由海入江,并溯江而上进行生殖洄游。由于长江污染加剧以及滥捕滥捞,长江刀鱼产量逐年下降;

3、黄唇鱼:

黄唇鱼是近海暖温性稀有底层鱼类,栖息于近海水深50至60米海区,幼鱼栖息于河口及其附近沿岸, 分布于东海和南海北部,属于国家二级保护动物;

4、巨型金枪鱼:

金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼,见于世界暖水海域。