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羊蛋子怎么吃

羊蛋的吃法有很多种,下面介绍三种方法如下所示:

爆炒羊蛋的做法如下:

1、油不需要太多, 热七分就下辣椒;

2、辣椒炸香豆瓣酱翻炒出油;

3、下蒜蓉酱;

4、加入羊蛋大火翻炒;

5、倒入适量老抽, 盐, 料酒;

6、切好的青椒放进去翻炒;

7、之后出锅。

当归生姜羊蛋汤制作方法:

材料:当归90克,生姜150克,羊蛋8个,其它调料各适量。

1、先将羊蛋放入沸水锅内氽去血