老年人养心脏食物(中老年吃什么对心脏好)

导语：心脏决定寿命！中老年吃3样“养心菜”，心脏越来越年轻

大家好，我是小世。有句话说，“心脏决定寿命”，心脏健康的人，往往寿命比较长。然而现代人生活节奏快，经常暴饮暴食，熬夜加班。心脏的年龄，比实际年龄老了十几岁。心脏提前衰老，寿命也不会太长。

为了保护我们的心脏健康，大家要常吃一些“养心”的食物，下面这3样养心菜，常吃对心脏好，心脏越来越年轻，心脏病远离你。

一、花生

推荐食谱：生腌花生

主要食材：花生

制作方法：

1、首先准备半斤花生，花生最有营养的吃法，就是水煮，不要油炸，油炸会破坏营养。

2、接着将花生倒在锅中，加入清水，煮熟20分钟。

3、煮熟的花生，暂时捞起来控干水分，放在碗中备用。

4、接下来准备蒜片、青红小米椒等配料。

5、下面开始腌制花生，在花生中放生抽、香醋、砂糖。

6、接着倒入蒜片、青红辣椒等配料。

7、佩戴手套，搅拌均匀，使花生腌制入味。给它腌制半小时。

8、这道生腌花生做好了，酸辣开胃，香脆好吃，用来下饭送粥很适合。常吃花生，可以延年益寿。

二、莲子

推荐食谱：莲子排骨汤

主要食材：莲子、排骨

制作方法：

1、首先准备莲子，莲子具有养心补心功效，炖汤喝效果最佳。

2、将莲子去皮，留下果实备用。

3、接着准备排骨，冷水下锅，葱段、姜片、料酒去腥，大火焯水3分钟。

4、焯水后的排骨捞起来，放砂锅中。

5、另外放入姜片、葱段，八分满清水，扣盖炖半小时。

6、煮半小时后，加入莲子，继续煮15分钟。

7、最后撒一把枸杞，葱花，搅拌均匀即可。

8、这道莲子排骨汤，汤水鲜美，冬季喝非常滋补，可以养胃补心，大家可以常煮来喝。

三、猪心

推荐食谱：凉拌猪心

主要食材：猪心

制作方法：

1、首先准备一个猪心，清洗干净。

2、接着对半切开，放大盆内，放一勺食盐，浸泡3分钟，搓洗两次。

3、接着将猪心冷水下锅，放辣椒、姜片、葱段、料酒去腥。

4、大火烧开煮沸，再转小火，焖半小时，随后捞起洗净。

5、继续将猪心切片放大盆内。

6、给它放蒜末、小米椒、葱花、辣椒粉、芝麻。

7、再淋上热油激发香味，另外放食盐、白糖、生抽、鸡精、香醋调味。

8、最后放香菜搅拌均匀即可。

9、这道凉拌猪心，酸辣开胃，鲜美入味，非常的下饭。猪心是可以补心的，不过胆固醇有点多，大家一个月吃两次就可以了。

总结：上面给大家推荐的三种食物，都是可以补心养心的，大家可以根据自己的喜好，选择自己喜欢的食物，隔三差五吃一次，养好心脏，身体健康。

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