导语：这是菜还是花？在寒冬季节，五彩斑斓，有什么特点？怎样养护

【导语】

雪花飘飘洒洒，寒风呼呼的刮。天气越来越冷，温度已经低于0℃了。当你走在路上时，不经意间会发现，一盆盆或者一片片的甘蓝菜，而且是五颜六色、色彩斑斓，非常漂亮美观。

这是菜，还是花？这么寒冷的冬天，怎么还如此漂亮！如此坚挺！到底是什么呢？你会自然自语的产生疑问。我是养花绿植，和你一起来了解了解，这到底是什么植物？

一、这是菜，更是花，是羽衣甘蓝。

当大家在寒冷的冬天，在雪花中看到这一美景时，不由得发出赞叹。在这寒风凛冽的冬天，花卉绿植都搬进了温室，而这一花卉，还在寒风中绽放，让人油然而生敬意和佩服。

那这是什么呢？到底是菜还是花呢？我告诉你，这是菜，更是花。

1、它是菜。

这一甘蓝，是十字花科蔬菜，其实它也是蔬菜，是甘蓝的一个变种。原产地中海沿岸到小亚细亚一带，已经被广泛栽培，现在我国不少地方都有种植。

从营养价值上来看，羽衣甘蓝含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等。而且其是低能量，但是营养素却很高，是广大爱美朋友喜欢的蔬菜。

2、更是花。

这种甘蓝，不仅能吃，更重要的是能看、能观赏，成为一种观赏植物，这是它的更大用途。

你听听它的名字，叫羽衣甘蓝，顾名思义，它的叶片就像漂亮的羽衣，有紫红、红、粉、淡黄和绿色等颜色，五颜六色，色彩艳丽。

尤其是到了冬天，许多花卉绿植已经进入休眠期或者进入花谢期。而它在这个单调的季节，迎风绽放。

3、它是羽衣甘蓝。

我们叫它羽衣甘蓝，但它的名字很多。因为它是我们常见的甘蓝菜变种，尤其是外形非常像牡丹花开，花开富贵，非常漂亮大气，而且色彩艳丽，在冬天更显得美丽。所以，我们也称之为：绿叶甘蓝、叶牡丹、牡丹菜、花包菜等美称。

羽衣甘蓝，是十字花科芸苔属，食用甘蓝的变种，现在常常用于园艺美景。特别是在商店门口、公园、街道及办公场所等等，常用羽衣甘蓝来装饰和美化，是冬天最佳的选择。

它的寓意非常美好，不仅代表利益，更寓意华美、祝福以及吉祥如意等等，深受大家的喜欢。

二、怎样进行种植。

羽衣甘蓝种植方法比较简单，可以播种繁殖，具体简单介绍一下。

1、种植时间。

羽衣甘蓝，我们一般采取播种方法，7、8月份是播种的较好时期，适宜羽衣甘蓝播种繁殖。

大约在播种5天左右，就能快速发芽，慢慢长大。等到了8月中下旬，我们就可以进行移植栽培了。当进入12月份的时候，也就是现在寒冬时节，我们就可以观赏了。

2、种植方法。

羽衣甘蓝种植方法，基本和我们种植蔬菜近似。我们通常采用播种的方法，进行大面积繁殖。

通常，将种子撒在肥沃的土壤上即可，不用特意覆盖土壤。同时，及时浇水，保持土壤湿润。时间不长，种子就会发芽生长。

三、怎样养护管理。

现在已经进入12月，已经是非常好的观赏时期，它的观赏时间能延长到明年的2月份，是冬天观赏的花卉植物。可是，你知道怎样养护管理吗？养花绿植和大家谈谈这个问题。

1、喜欢充足的光照

羽衣甘蓝的特点，非常耐严寒、耐阴凉，但是更喜欢充足的阳光。

光照能促进羽衣甘蓝加强光合作用，促进叶片快速生长，而且植株更加健壮，叶片更加饱满，色彩更加艳丽。

因此，冬天室外露天养殖，寒冷异常，将它放置在阳光充足的地方，保证羽衣甘蓝健康茁壮成长，更加宜于观赏。

2、喜欢肥沃的土壤：

羽衣甘蓝的特点，非常耐贫瘠、耐盐碱，但是喜欢疏松肥沃的土壤。

羽衣甘蓝耐贫瘠和耐盐碱，对生长所需的盆土，要求不是特别高。通常，透气性、透水性良好的土壤更适宜其生长。尤其是优质肥沃的土壤，羽衣甘蓝生长更加旺盛，叶片更加饱满肥厚，漂亮大气。

养花绿植，一般自己调制土壤，最简单的方法，就是用园土、腐叶土、河沙进行混合调制，按照一定比例，灵活把控。同时，可在底部加少量的有机肥，利于羽衣甘蓝长期有力生长。

3、喜欢湿润的条件

羽衣甘蓝的特点，不喜欢干燥的环境，也不喜欢过湿的土壤，但是喜欢微微湿润的条件。

因此，我们在冬季养殖时，一是要防止过于干燥，影响羽衣甘蓝正常生长。二是也不能浇水过多，尤其是冬天水分蒸发速度慢，防止过湿，甚至出现积水，引起羽衣甘蓝腐烂变质。

通常，我在浇水时，遵循见干见湿的原则，干透浇透，不干不浇，保持土壤处于湿润状态。等到发现土壤变干时，及时补充水分。

4、喜欢稀薄的肥力

羽衣甘蓝的特点，非常耐贫瘠、耐低肥，但是更喜欢薄肥勤施。

羽衣甘蓝在贫瘠之地也能生长，对土壤不挑剔，但是会出现植株瘦弱，叶片稀薄，缺少观赏性。因此，还是要视情适当补充肥力 。但是，寒冷的冬天，尽量少施肥，尤其是氮肥，防止过多，造成徒长或者肥害等问题。

通常，养花绿植坚持薄肥勤施的原则。在寒冷的冬天，适当延长施肥时间，一般每月补充一次磷钾肥为主的肥料。

【小结】

当你在路边可见绚丽多彩的甘蓝时，这回认识了吧！它是羽衣甘蓝，非常耐寒的花卉绿植，在寒风凛冽中绽放，成为冬季一道美丽的风景线。

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