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麻辣火锅需要配什么酱料

各种搭配方式如下:

1、搭配:麻油、海鲜汁、米椒、香菜、白糖、芝麻。

这种调料适合喜欢偏甜口味的人,海鲜汁加上白糖,鲜甜口感立现,香菜可减少腥味,所以可以在烫海鲜吃的的时候添一点。

2、搭配:辣椒油、辣椒粉、麻椒粉、小米椒、香菜、葱花。

适合嗜辣的人。

3、搭配:耗油、小米椒、油、蒜、葱花、芝麻。

最平常的调制方法,咸度适宜之后,加上一点米椒,一点辣让口感上一档次。

4、搭配:辣椒油、香油、蒜泥、碎花生、香菜。