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中式烧汁配方

材料:鸡骨架,葱,蒜,酱油,甜酒,红糖,清酒。

步骤:

1、煎起火,烧水,放酱油,放甜酒;

2、煎鸡骨架至金黄色,放入水中一起煮;

3、放蒜,大葱,一起煮;

4、煮至鸡骨架全部软烂,把蒜,葱,鸡骨捞出;

5、煮至汤汁剩余一半,放红糖,放清酒;

6、煮至糖全部融化即可。