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冬瓜鸭骨汤最正宗的做法

用料:冬瓜、鸭骨、盐、小葱、姜。

做法:

1、鸭骨放入锅中;

2、冬瓜去皮洗净;

3、姜拍碎,冬瓜切成片,葱切丝葱叶切沫;

4、在锅里放上冬瓜片,姜碎和葱丝;

5、锅里加上开水大火煮开后小火煲一小时;

6、待汤变成奶白色时加少许盐再撒上葱花即可。