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谁知道兰州鸡蛋炒拉面怎么做的

食材:拉面300克、西红柿2个、鸡蛋2个、洋白菜100克、尖椒20克、盐适量。

兰州鸡蛋炒拉面做法如下:

1、西红柿切片,洋白菜和尖椒切丝,将鸡蛋打碎并均匀搅拌为鸡蛋液;

2、在干净的炒锅中放入少许食用油,开中火后放入鸡蛋液;

3、鸡蛋炒熟,放入洋白菜,翻炒约两分钟;

4、把切好的西红柿和尖椒倒入锅内翻炒约3分钟;

5、将拉面倒入锅内,翻炒约两分钟后,加入适量盐和酱油即可。