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素拌万年青做法步骤 凉拌万年青的做法

1、用料主料:万年青菜干50克;辅料:蒜末10克、食盐2克、陈醋10毫升、白糖5克、花生米80克、生抽10毫升、花生油20克。

2、首先将万年青放在盆子里看看有没有杂质挑出去。

3、清洗一下用温水泡2小时。

4、花生米放进冷油锅里慢慢煸炒熟。

5、万年青泡软以后清洗三次倒掉水攥一下,放在盆子里,用蒜夹子将大蒜夹成蒜末放进去。

6、加入适量盐,加入少许白糖,加入适量生抽,加入陈醋搅拌均匀。

7、最后加入煸炒好的花生米。

8、好吃的凉拌万年青就完成了。