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鸭肉和什么煲汤好

鸭肉可以加山药一起煲汤,山药具有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精等功效。做法如下:

1、老鸭放入开水锅中焯出血水剁块洗净;

2、鸭肉放入锅中;

3、加入山药;

4、加入葱结和生姜;

5、淋入料酒;

6、插上电源,按煲汤键;

7、煲好的汤加入精盐即可。