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一斤重的梭子蟹得蒸多少时间

一般蒸梭子蟹大火蒸15分钟左右即可。

清蒸梭子蟹做法:

食材:梭子蟹8只,油适量,姜适量,陈醋适量,蒜适量。

步骤:

1、梭子蟹用流动水冲洗,用刷子刷净,用剪刀剪去皮筋;

2、将蟹盖向下,撒上适量盐;

3、大火蒸熟。蒜和姜准备好,切成细末;

4、加入陈醋调开一起食用。