煮意面的方法(怎样煮意面好吃家庭做法)

导语：15分钟4步在家煮意面，简单又好吃，减脂也可以吃

有没有和我一样喜欢吃意大利面，但是出去吃太贵不划算！来和我这个一起动手，简单的4步又可以做出好吃的意面。

第1步：加盐煮面。

锅里煮水，放一小勺盐。水快开的时候，把意大利面竖着放进去，呈散花状。新手煮意面会担心煮不熟。别着急，等在水里的意面部分煮软后，用筷子慢慢打圈搅拌，面条就都会到水里去。

煮10-15分钟，捞起后沥干水份。喜欢吃硬一点的8-10分钟也可以。

第2步：拿橄榄油拌一下。

煮好的意面沥水，加点橄榄油搅拌一下，可以让面条口感更加顺滑。

我有时候想偷懒，会在煮面的同时加橄榄油，也有时候直接跳过这第2步。

第3步：煮拌意面的肉酱包。

不用额外放油，火用中火，直接把酱料放进锅里翻炒个5-10秒（酱炒到打散就行），然后加意面一起翻炒个1分钟左右。我常用的是番茄肉末酱，经典的也是最好吃的。

第4步：随心加，根据喜好加。

想要仪式感，就撒黑胡椒、芝士、欧芹碎（这些调料都可以买到现成的）

想要更健康，买半成品的豌豆胡萝卜玉米粒一起煮，色香味俱全。

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