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如何烧莲藕

材料:

莲藕一节,胡萝卜,西葫芦100克,香菇两朵,脆皮肠一根,水淀粉,葱姜,香油 ,鸡精,香醋,美极鲜,盐,糖。

宫烧莲藕的做法:

1、准备食材;

2、藕去皮切粗条,放在清水中浸泡,胡萝卜,西葫芦,香菇,脆皮肠都切条备用;

3、炒锅到油爆香葱姜末;

4、倒入藕条翻炒,再放入香菇继续;

5、加香醋,美极鲜,糖,清水稍煮2分钟;

6、把胡萝卜条倒入翻炒;

7、加入西葫芦炒匀。