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吃清蒸山药有好处吗

山药主要有解火,润肠,补气的作用,多吃对身体有益,会加强排出体内毒素,使肤色更加亮白。

做法:

1、 将山药洗净,上锅蒸至七八成熟;

2、 山药剥去外皮,一切两开,再切成4厘米长的段;

3、 码入盘内上锅蒸熟;

4、 青梅用温水泡洗,切成小片;

5、 金糕切成小条;

6、 将蒸熟的山药反扣在大盘内,洒匀桂花水;

7、 再撒上白糖,码上青梅、金糕条即可。