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馄饨鲜的做法(新鲜馄饨)
导语:鲜辣美味馄饨这样做实在太美味,碗盘都要舔干净
来份馄饨 来一勺豪吉川香麻辣汁 调一个麻辣酸爽的汤底 鲜肉香菇虾仁馅儿的馄饨 一口一个美得很 来一口汤 呼呼~幸福哎!!
By 棒棒糖yummy
用料猪肉馅 50克大虾 5只香菇 3朵姜 2片五香粉 1勺蚝油 1勺生抽 1勺盐 1小勺清水 50克馄饨皮 30个麻辣酸汤 紫菜 少许香菜 1根小葱 1根芝麻 1勺豪吉麻辣川香汁 1勺豪吉鸡精 少许生抽 1勺米醋 1勺香油 半勺做法步骤1、备好食材,我用了五花肉馅儿
2、香菇切小丁,大虾除去虾线,剥出虾仁,切成大颗粒状
3、姜2片剁碎放入,来点五香粉,加1勺生抽1勺蚝油1小勺盐少许豪吉鸡精调味,50克清水少量多次加入,搅拌至吸收
4、包馄饨,我只会这一种包的有点像章鱼
5、锅中烧水,水开下馄饨,水开中小火煮三四分钟就OK了
6、煮馄饨时调个麻辣酸汤吧
7、放入紫菜小葱香菜白芝麻和鸡精,生抽、米醋和香油各一勺,再来一勺灵魂麻辣汁,豪吉川香麻辣汁调味
8、加入半碗煮馄饨汤
9、搅拌均匀,哈,味道好极了
10、放入馄饨开吃
11、鲜辣酸爽,美得很
12、快来试试吧,太好吃啦
小贴士馄饨馅儿加水一定要少量多次哦 搅拌至水分吸收,肉馅儿有粘度,这样口感才鲜嫩饱满
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