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茭白炒鸡蛋怎么做

茭白炒鸡蛋

主料:茭白、鸡蛋;

辅料:花生油、生抽、盐;

做法:

1、把茭白切成丝;

2、鸡蛋打散;

3、起锅,待到锅热了之后加少许猪油,然后倒入茭白丝,稍微翻炒20秒左右,加点温开水;

4、放适量盐,将鸡蛋均匀的倒在茭白丝上;

5、等鸡蛋几乎定型的时候,颠炒两下,就可出锅。