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烤饼的制作步骤 如何制作烤饼

1、用料:普通面粉400克、温水210克左右、酵母5克、小葱适量、植物油或猪油80克、盐4克、五香粉适量、蜂蜜适量。

2、面粉、温水、酵母和成面团温暖处发酵至两倍大左右(面团不用多揉)。

3、干面粉、油、五香粉、盐调成很稠厚的油面糊,小葱切碎。

4、取出面团擀成大片,涂抹油。

5、撒上小葱。

6、卷成长长的条状。

7、改刀大小一致的段。

8、垂直擀成饼状,表面刷蜂蜜水(蜂蜜1:1水)

9、表面多多的撒满芝麻。

10、烤箱预热180度,20分钟,烤至表面金黄即可取出。