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提拉米苏手指饼干的做法窍门(提拉米苏的手指饼做法)

导语:10分钟快手菜提拉米苏手指饼干,做饭不发愁

甜品提拉米苏里的灵魂手指饼干,做法超级简单,酥脆柔软,记得收藏~

By 玛丽格

用料

鸡 蛋: 2个低筋面粉: 60克白砂糖(蛋清): 40克

做法步骤

1、准备食材,蛋黄和蛋清分离;

2、蛋白分三次加入白砂糖用打蛋器打发;

3、蛋白打发至提起小尖角干性发泡状态,将两颗蛋黄分次加入蛋白霜里;

4、打发好的蛋黄霜筛入低筋面粉,翻拌均匀;

5、翻拌好的蛋黄糊装入裱花袋;

6、用裱花袋挤成长条,筛一层薄薄的糖粉;预热烤箱,180度,15分钟;

7、酥脆的手指饼干烤好了,不但可以做提拉米苏,也可以直接当零食吃~

8、成品图~~

小贴士

每款烤箱脾气不同,烘烤时间随时调整;

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