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提拉米苏手指饼干的做法窍门(提拉米苏的手指饼做法)
导语:10分钟快手菜提拉米苏手指饼干,做饭不发愁
甜品提拉米苏里的灵魂手指饼干,做法超级简单,酥脆柔软,记得收藏~
By 玛丽格
用料
鸡 蛋: 2个低筋面粉: 60克白砂糖(蛋清): 40克做法步骤
1、准备食材,蛋黄和蛋清分离;
2、蛋白分三次加入白砂糖用打蛋器打发;
3、蛋白打发至提起小尖角干性发泡状态,将两颗蛋黄分次加入蛋白霜里;
4、打发好的蛋黄霜筛入低筋面粉,翻拌均匀;
5、翻拌好的蛋黄糊装入裱花袋;
6、用裱花袋挤成长条,筛一层薄薄的糖粉;预热烤箱,180度,15分钟;
7、酥脆的手指饼干烤好了,不但可以做提拉米苏,也可以直接当零食吃~
8、成品图~~
小贴士
每款烤箱脾气不同,烘烤时间随时调整;
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