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焦脆的馍怎么做 焦脆的馍如何做
1、花生米放入空气炸锅中160度烤十分钟左右。
2、熟后去皮。
3、面粉、食用油、盐、发酵粉、鸡蛋放入盆中搅拌匀,然后一点点加入水,和成偏软一点的面团。
4、花生熟后切碎将一多半放入面团中揉匀,面团静置半小时。
5、静置好的面团分成30g的小剂子。
6、石子放入空气炸锅里190度预热。
7、将小剂子擀开,两面刷油,上面再放上花生碎,压紧。
8、预热好的石子倒出一半,留一半铺底,将擀好的小饼放入。
9、再倒入另一半石子。
10、空气炸锅190度15分钟即可,取出放烤网上晾凉。