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什么食物中含大量的蛋白质

含蛋白质多的食物包括:

第一、动物蛋白

1、牲畜的奶:如牛奶、羊奶、马奶等;

2、畜肉:如牛、羊、猪肉等;

3、禽肉:如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;

4、蛋类:如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等;

第二、植物蛋白

1、大豆类:包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高;

2、干果类:芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等;

3、螺旋藻。