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鸡怎么吃最有营养价值

现介绍补血养颜鸡汤做法:

材料:当归,黑豆,红枣,生姜,母鸡一只,精盐少许 。

作法:

1、将黑豆放入铁锅中,不必加油,炒至豆皮裂开,用清水洗净沥干备用。

2、母鸡洗净切块后,过水备用。

3、当归、去核红枣和生姜洗净。当归切片备用。

4、锅中加入适量清水,用猛火煮至水滚后放入所有材料,大火煮10分钟,水滚后,转小火继续煲3小时,再加入些许调味料即可。

功效:

健脾开胃、补血养颜、祛风散寒。 日常佐膳饮用,可以益壮身体,增强机体的抗病能力。如身体虚弱、气血不足、手脚冰凉、须发早白、毛发脱落、头晕目眩、心跳、失眠精神不振,面色苍白无华,可用此汤方佐食疗,营养价值极高。