葱油饼的家常做法不用酵母(在家自己做葱油饼)

导语：自制家庭版香酥葱油饼，不用酵母，做法简单，一学就会

以前曾经做过一次葱油饼，但是不太成功，这次完全按照网上的教程来，也不用酵母，就简单的面粉香葱就能做成，和外面卖的一样好吃

材料：

面粉200克

香葱一把

调料：

盐，五香粉各一勺

做法：

1.碗里倒入面粉，用80度左右开水烫面，加上少许花生油揉成面团，盖上盖子醒面20分钟以上，揉成长条，切成面剂。

2.小葱剪碎，加上盐五香粉，2小勺面粉，淋上热油激发出葱香，揉成小小的油酥，盐可以适量多一点，因为等下要包在面团里

3.把油酥包在面团里，按压擀成牛舌状，卷起，再重复2次这样的动作，最后擀成圆饼。

锅内少许花生油，放入生坯，两面中小火煎熟就可以了。外酥内软，一点不硬，很好吃的。

吃不完的生饼可以放在速冻里，想吃了就拿出来，加个鸡蛋也是丰富的早饭了

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