> 科技
薏米瘦肉汤做法及功效(瘦肉薏米汤的功效)
导语:薏米瘦肉汤:是一道简单的家常汤菜,健康又好喝
薏米瘦肉汤
薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,也可煮粥和煮汤,薏米和瘦肉制作成的汤饮,既营养又美味。
![](http://image.lingbiren.com/d/file/p/2023/10/3jjgcbr2esa.jpg)
材料准备
冬瓜500克、猪瘦肉200克、蚝干3粒、薏仁25克、橙皮1小块、盐适量(调味用,最后放入)
![](http://image.lingbiren.com/d/file/p/2023/10/v1fywvhn5zm.jpg)
做法
1、将冬瓜洗净,连皮切成大块(如果去皮切小块很容易炖烂),去瓤待用;
2、蚝干和橙皮用水洗净,用凉水浸泡30分钟,捞起沥干待用;
3、薏仁用水洗净,放入滚水中煮5分钟,捞起放入凉水中浸泡片刻,捞起沥干待用;
4、猪瘦肉用滚水煮5分钟,捞起洗净待用;
5、砂锅中放入足够多的水,烧开后,将所有材料放入,加盖烧滚后转小火,煲3.5个小时,加盐调味即可。
![](http://image.lingbiren.com/d/file/p/2023/10/b2qpsbdmzh2.jpg)
小贴士
![](http://image.lingbiren.com/d/file/p/2023/10/5l2i1r33xcy.jpg)
免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿,本站仅提供存储服务,不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的,请反馈,一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小楠创作整理编辑!