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冬瓜干怎么做好吃

冬瓜干清炒、清蒸都很好吃。

清炒冬瓜干的做法:

1、首先准备好冬瓜干150克、葱5克、盐4克、姜3克、清水30毫升;

2、将冬瓜干放入清水浸泡,沥干水分备用;

3、将葱姜分别切末;

4、然后将热锅下油,先放入葱姜末炝锅;

5、再放入冬瓜片;

6、翻炒至冬瓜开始变软后,加入清水和剩余的葱姜末;

7、翻炒均匀,然后烧两分钟,制作完成。