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冬瓜羊肉汤怎么做

主料:冬瓜、羊肉片。

辅料:姜片、葱、海米、盐、鸡精、料酒。

操作步骤:

1、准备好材料;

2、将葱切成小段;

3、向锅中加入凉水并放入冬瓜、葱、姜片;

4、冬瓜变成半透明时,将羊肉片放入锅中;

5、将盐、鸡精、海米、料酒再放入锅中;

6、出锅前放入香菜调味,即可出锅。