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红酒烩龙利鱼怎么做 红酒烩龙利鱼块的做法

1、用料:龙利鱼一条、调料:酱油适量、调和油适量、红酒适量。

2、龙利鱼干泡软后放按板上沥水;

3、一条切三段;

4、锅中油烧热,放下鱼煎;

5、煎至一边变焦黄后翻至别一边煎到同样效果;

6、均匀的淋入酱油;

7、淋入红酒,小火煎烩,适当的翻动几次,让每一边都粘上红酒收汁即可出锅。