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青枣上火吗 吃青枣的好处

1、首先吃青枣是不会上火的,它的口感比较温和,含有丰富的维生素,很适合老人和小孩食用,经常食用的话还能清热解毒、润肺生津,是一种很不错的食物。

2、抗癌:青枣中的山植酸等物质有很好的抗癌效果,特别对抗肉瘤有比较强的抑制作用。因此青枣有助于防癌、抗癌、从而能维持人体内部的肝脏功能。

3、增强免疫力:青枣中的糖分比较丰富,含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖及果糖和葡萄糖组成的低聚糖、半乳醛糖等,此外还具有大量的胡萝卜素、核黄素、维生素、硫胺素等多种维生素,能有助于增强人体的免疫力,增强抵抗病毒的能力。

4、预防胆结石:青枣中的维生素c含量比较丰富,能导致胆固醇变成胆汁酸,从而有助于预防结石的发生。

5、镇静安眠:青枣中含有丰富的黄酮--双-葡萄糖甙a物质,这对于催眠、镇静有比较好的效果,食用后也能有效的保护肝脏、抗过敏,起到镇静安神的作用。

6、有益心脏健康:青枣中含有大量的芦丁,这种物质对人体比较有益,特别是降低胆固醇、血压等有奇效,比较适合一些高血压、高血脂病人食用,对心脏也比较有益。