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金针菇菠菜汤如何

金针菇菠菜汤是一道非常有营养的菜品,其做法如下。

主料:金针菇30g、鸡蛋1个、菠菜50g。

辅料:香油适量。

步骤:

1、将菠菜、金针菇、鸡蛋清洗,然后将菠菜切段、金针菇撕开备好;

2、锅中烧水,水沸开后将菠菜和金针菇下入锅中;

3、水沸后将鸡蛋打入,打成蛋花;

4、出锅前滴入香油即可。