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用鸡蛋如何做鸡蛋汤好吃 美味鸡蛋汤做法介绍

1、主料:鸡蛋100g、柿子100g、食盐适量、调和油适量、鸡汁适量。

2、柿子黄瓜切块,鸡蛋打入碗内打碎。

3、锅内放油,葱花爆香。

4、放入黄瓜、柿子煸炒1分钟。

5、加入适量的水。

6、盖上盖子,烧开。

7、水开后,均匀下入蛋液,形成蛋花,加入适量盐。

8、加入鸡汁,烧开即可出锅。