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胡萝卜鸡蛋饼最正宗的做法

用料:面粉、鸡蛋、胡萝卜、盐;

做法:

1、胡萝卜洗净切丝;

2、将胡萝卜丝、鸡蛋去壳放入面粉中,加入适量食盐;

3、加入适量水,充分搅拌成浓稠状;

4、平底锅烧热抹油,用勺子舀面糊,倒入锅内;

5、转动锅,使其均匀挂满锅底。

6、待四周微微翘起,略发金黄,翻面煎熟即可。