凉粉怎么做才好吃惊喜满满的(凉粉怎么做才好吃)

导语：凉粉怎么做才好吃？惊喜满满

今天天气太热，突然很馋凉粉了呐。凉粉有很多种吃法哟。有甜甜又好看的凉粉露，还有辣辣的凉拌凉粉，更有凉粉做的水果冻。

下面来分享下爱吃的几种凉粉。

星空果冻[浮云]

用料

免煮白凉粉 20克

刚开开水 200克

细砂糖 20克

柠檬汁 6滴

蝶豆花粉 1/8小勺

星空果冻做法

1.杯中放入细砂糖，蝶豆花粉，白凉粉拌匀，倒入开水搅拌均匀。

2.搅拌好倒入3小杯中，在第一个杯中放入5滴柠檬汁，在第二杯中放入1滴柠檬汁，搅拌均匀，静置冷却。⚠️柠檬汁可以让碟豆花水变色

3.碟豆花白凉粉水凝固后，先在杯底放入芒果块，再把白凉粉用刀划大条，从深到浅颜色放入杯中，

4.最后倒入牛奶即可。

香拌凉粉[浮云]

用料

豌豆粉/免煮白凉粉 50克

香菜 4根 生抽 2勺

盐 2克 花生碎 少许

醋 2勺 白糖 适量

老干妈 2勺 蚝油 1勺

蒜 4瓣 姜 2片

葱 2根 辣椒粉 2勺

香拌凉粉做法

1、用豌豆粉做凉粉的时候需要准备清水500克，豌豆粉五十克。把准备好的豌豆粉放到干净的碗中加入五十克清水，把它混合搅拌均匀备用。

2、把余下的450克清水直接放在锅中加热煮开，然后把调好的豌豆粉水入锅调小火力在他入锅的时候要边往里倒边搅拌，而且倒入以后要不断搅拌煮开冒泡以后关火，这个过程大约需要一分钟左右。

3、把煮好以后豌豆粉取出倒入到四方的盒子中上面盖上一层保鲜膜把它放在冰箱的冷藏室或者常温下进行冷却，等它冷却以后就会凝固成块状，把它从四方的盒子中取出就能得到做好的凉粉。

4.再把它切成块状加入调料，调匀以后就是美味的凉拌凉粉。

菊花茶冻[浮云]

材料:白凉粉、菊花、冰糖。

菊花茶冻的做法

1.白凉粉用水调开。

2.锅中加水烧开，放入菊花和冰糖，煲两分钟。

3.往锅中倒入搅拌好的白凉粉，边煮边搅拌，至再次煮开。

4.烧开的菊花水冷却后倒入果冻磨具中，再用菊花点缀。

5.入冰箱冷藏一小时左右，拿走磨具即成。

真的特别简单，根据自己喜欢的水果、口味可以自由发挥的啦，肯定不会让你失望的[灵光一闪]。希望下次也能看到你的分享哦[机智]

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