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什么鱼最少刺适合炸

用料:鳕鱼150克辅料:鸡蛋1个、面粉适量、奶粉少许。

调料:色拉油适量、食盐少许、白糖适量。

炸鳕鱼的做法:

1、面粉中撒入少许细盐。

2、再加入少许白砂糖。

3、加入适量奶粉,搅拌均匀待用。

4、鸡蛋打散,鳕鱼切短粗条,进入蛋液蘸一下。

5、再放入粉类中,裹一层粉。

6、锅中放宽油,油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排,炸至表面金黄即可。