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如何蒸红薯面馒头还要发孝吗

蒸红薯面馒头不需要发酵。

步骤:

1、红薯去皮,去除虫眼后切丁,蒸熟。

2、将红薯丁放入面包机中。

3、加入白糖,趁热将其搅均。

4、再加入牛奶,等红薯变凉。

5、放入面粉和酵母。

6、按面包机上的发面键,让其自动和面。

7、等1小时50分后,面已经发好。

8、将面分成大小相同的小团。

9、揉成圆形,锅内水热后,放入蒸笼蒸十分钟左右即可。